
Kakao Ürünleri
Kakao Tozu
Hollanda ve Almanya menşeili kakao tozlarımızla, her türlü renk ve tat profiline sahip, yüksek yağlı (% 20-22), düşük yağlı (% 10-12), süt ürünleri uygulamalarına spesifik, pH’sı süte uygun, pek çok alternatif sunmaktayız. Ürün için en uygun olan kakao tozunun belirlenmesinde, teknik olarak sağladığımız desteğin yanısıra, sunduğumuz kakao tozlarının, sahip oldukları ince partiküllü yapıları sebebiyle standartların çok üzerinde koku, rayiha ve çözünürlüğe sahip olmaları, süt sanayinde ürünlerimizin tercihini kolaylaştırmaktadır.

Kakao Kitlesi (Likörü)
Gerçek çikolata üretiminin temel girdisi olarak değişik menşeli kakao çekirdeklerinin bütün karekteristiklerini taşıyan, tek tek veya bunların harmanlanması ve farklı oranlarda kavrulması sonucu elde edilen geniş bir kakao kitlesi (likörü) portföyü sunmaktayız. Değişik kavrulma yoğunluğunda, renk aralığında, incelikte sunulan kakao likörleri, premium-marka çikolataların geliştirilerek pek çok sofistike çikolata severin beğenisine uygun ürünlerin hazırlanmasına olanak sağlamaktadır.
Kakao Yağı
Kakao çekirdeğinden yüksek teknoloji kullanarak elde edilen preslenmiş, deodorize, saf kakao yağı çeşitlerimiz çikolata sanayi için önemli bir girdi olmaktadır. Sunduğumuz kakao yağları, çikolatada ağız hissini, sertliği ve şeklin gelişmesini sağlar, tadın algılanmasını iyileştirir.
ROTEL HAKKINDA
ROTEL,1985 senesinde Istanbul’da kurulmuş olup, tarımsal emtia ve ürünlerle, gıda içerik ve katkıları konusunda uzmanlaşmıştır.
Şirketin “Agro” bölümü hububat, yem hammaddeleri, yağlı tohumlar, bitkisel yağlar, bakliyat, pirinç, jüt ürünleri gibi emtialar konusunda mümessillik, dahili ticaret, ithalat ve ihracat yapmaktadır.
EN SON HABERLER
Bize Ulaşın
Sümbül Sokak No:57, Levent, 34330 İstanbul / Türkiye
Tel: +90 212 279 58 78
Fax: +90 212 279 53 66